KAKUT & LEIVONNAISET

Valikoima

Bloom & Cakesin kakkutilausvalikoimaan kuuluvat modernit ja kustomoidut täytekakut, jotka toteutetaan aina asiakkaan toiveita kuunnellen. Voit valita mieleisen kakkumaun joko kakkuvalikoimasta, valita mieleiset täytteet itse tai vaihtoehtoisesti suunnitellaan yhdessä juuri sinun juhliisi sopivin makuyhdistelmä.

Täytekakkujen lisäksi tilausleipomon valikoimaan kuuluvat myös

  • juustokakut
  • kuppikakut (mini & normi)
  • kustomoidut pikkuleivät
  • uunidonitsit (mini, normi & isot)
  • cookiet

Lisätietoja muista leivonnaisista löydät kakkujen jälkeen. 

Kustomointi & hinnoittelu

Jokainen kakku on yksilöllinen, jonka vuoksi jokaiselle kakulle lasketaan hintatarjous aina tapauskohtaisesti. Kakun hintaan vaikuttavat esimerkiksi sen koko, täyte- ja koristelutoiveet, työmäärä sekä allergiat ja erityisruokavaliot. Uniikit tuotteet valmistetaan tilausleipomossa käsityönä, laadukkaista raaka-aineista ja suosien suomalaisia elintarvikkeita. 

Minimiveloitus kustomoiduissa täytekakuissa on 120 € (10 hlö kakku).  

Muiden leivonnaisten ja juustokakkujen hinnat löytyvät alempaa.

Hinnat sisältävät arvonlisäveron 14 %. 

Allergiat ja erityisruokavaliot

Kun olet suunnittelemassa juhlia, haluat varmasti huomioida kaikki vieraasi myös tarjoilupuolella. Ennen juhlia on siis erityisen tärkeää selvittää, onko juhlavierailla mitään allergioita tai erityisruokavalioita, jotka tulisi ottaa huomioon.

Kakkujen näkökulmasta erityisruokavaliot on mahdollista joko huomioida suoraan pääkakussa tai sitten valmistaa lisäksi erillinen, pienempi erityisruokavaliokakku. 

Bloom & Cakesin tuotteet ovat aina lähtökohtaisesti laktoosittomia. Tästä poikkeuksena ovat kuitenkin esimerkiksi valkosuklaata ja makusuklaita sisältävät leivonnaiset. 

Osa tuotteista voidaan valmistaa tarvittaessa myös gluteenittomista raaka-aineista. Otathan kuitenkin huomioon, että tuotteet valmistetaan keittiössä, jossa käsitellään päivittäin gluteenia ja maitotuotteita sekä harvemmin pähkinöitä (mantelia).  Näin ollen 100 % gluteenittomuutta ei voida taata hyvästä työskentelyhygieniasta huolimatta. Tämä on tietysti tilanne myös tyypillisesti muillakin tilausleipomoilla, ellei käytettävissä ole gluteenittomalle valmistukselle omia, erillisiä tiloja.

Tutustu valikoimaan

Seuraavaksi voit tutustua Bloom & Cakesin kakkuvalikoimaan, josta löytyy 10 erilaista ja ihanaa kakkumakua. Vaihtoehtoisesti voit myös luoda unelmiesi kakkumaun juuri sinun toivomillasi mauilla. Tältä sivulta löydät lisäksi vinkkejä ja vaihtoehtoja kakun ulkonäön suhteen.

Kakkutilaukseesi voit myös yhdistää muita makeita herkkuja tai tilata pelkästään niitä.  Esimerkiksi minikuppikakut tai minidonitsit ovat aivan ihania ja pienempiä suupaloja kakun rinnalla. 

VINKKI: Jos tilaat kakun kanssa myös muita leivonnaisia, on niiden hinta edullisempi kakkutilauksen yhteydessä. 

Tarvitsitpa kakkua tai muita herkkuja joko isompaan tai pienempään tilaisuuteen, tehdään yhdessä juhlistasi ikimuistoiset!


KAKKUVALIKOIMA

Valikoima moderneja kakkuja, joissa yhdistyy tarkoin valikoidut makuyhdistelmät ja klassiset maut.

Kakut valmistetaan lähtökohtaisesti laktoosittomista raaka-aineista. Tuotteiden kohdalla on mainittu, jos jotain raaka-ainetta ei ole saatavilla laktoosittomana. 

Bloom & Cakesin kakut kuorrutetaan ihanalla marenkivoikreemillä, joka antaa kakulle kauniin ja herkullisen pinnan, mutta myös mahdollistaa erilaisia koristeluvaihtoehtoja.  

Daim Dream 

Tätä voisin kutsua jopa Bloom & Cakesin erikoisuudeksi. Täyteläinen suklaakakkupohja, Daim-suklaa- ja sitruunamousset, Daim-rouhetta ja sitruuna curdia. Kehittelin tämän kakun Daim-himoissani, eli Daimia ei ole tämän kakun kanssa säästelty! Joten jos rakastat kyseistä suklaata, tämä kakku on sinun valintasi. Suklaakakku on sitruunan ansiosta myös raikas, ja sitruunan kirpeys täydentää koko kakun makumaailman. 

*Huom. sisältää valkosuklaata ja Daimia, jotka sis. laktoosia. Daim sisältää myös mantelia. 

Smooth Raspberry

Tässä kakussa on ihanan vadelman makuparina pehmeä kinuski. Vaalea kakkupohja, vadelma- ja kinuskimousset, Bloom & Cakesin kinuskikastiketta ja vadelmia. Makuyhdistelmä on suorastaan vastustamaton, ja se on ollut erittäin suosittu tilaajien keskuudessa. 

Pink Chocolate

Vadelman kanssa sopii todella hyvin yhteen myös suklaa. Mehevä suklaakakku kätkee sisäänsä raikkaan vadelmamoussen sekä pehmeän suklaamoussen, kokonaisia vadelmia ja suklaarouhetta. Vadelman raikkaus täydentää suklaata ihanasti. Tämä on myös tällä hetkellä Bloom & Cakesin suosituin kakkumaku.

Sunny Blueberry

Tässä kakussa yhdistyvät raikkaan sitruunan ja pehmeän mustikan makumaailmat. Sitruunainen kakkupohja, sitruuna- ja mustikkamousset, mustikkahilloa sekä pensasmustikoita. Tätä täytyy ottaa melkein kaksi palaa.. 

Orange Choco

Tässä kakussa inspiraation lähteenä toimi ihana Fazerina-suklaa. Kakussa on suklaakakkupohja, raikas appelsiinimousse,  pehmeä Fazerina-suklaamousse sekä Fazerina-suklaarouhetta. Tämä on ehdottomasti appelsiinisuklaan ystävien makuun!

*Huom. Fazerina sis. laktoosia

Caramel Autumn

Puolukka ja kinuski ovat pettämätön yhdistelmä. Kakussa yhdistyy puolukan kirpeys ja raikkaus sekä kinuskin täyteläisyys ja makeus. Vaalea kakkupohja, puolukka- ja kinuskimousset sekä itse keitettyä kinuskia. Kakku sopii juhliin ympäri vuoden, mutta makumaailmansa puolesta täydellisesti myös nautittavaksi esimerkiksi syksyn ja joulun juhlissa.

Chocolicious

Mansikkakakku goes chocolate. Mehevä suklaakakku, jonka sisästä löytyy raikasta mansikkamoussea, maitosuklaaganachea, tuoreita mansikoita sekä maitosuklaarouhetta. Ihanan suklainen, mutta raikas!

*Kotimaisen mansikkasesongin ulkopuolelle käytetään ulkomaisia mansikoita, jos saatavilla. Mansikkamousse tehdään kotimaisista pakastemansikoista. 

Blueberry Heaven

Mustikka + valkosuklaa = match made in heaven

Tässä kakussa on vaalean kakkupohjan välissä herkulliset mustikka- ja valkosuklaamousset, mustikkahilloa sekä valkosuklaarouhetta, joka tuo jokaiseen suupalaan myös mukavaa tekstuuria.

*Huom. valkosuklaa sis. laktoosia.  

Pink & Black

Kakku sisältää mehevän suklaakakkupohjan, jonka kanssa on yhdistetty raikas vadelmamousse. Lisäksi sisältä löytyy kokonaisia vadelmia sekä herkullista maitosuklaaganachea, jonka päälle on ripoteltu reilusti lakritsipaloja. Nam.

Emerald

Fazerin vihreät kuulat -marmeladilevitteestä inspiraation saanut kakku, joka sisältää mehevän suklaakakkupohjan, päärynämarmeladia, herkullista karamellisoitua päärynää sekä pehmeää vaniljamoussea. Makea, mutta raikas kakku, joka vie kielen mennessään. 

Kaikki mousset sisältävät kotimaista, laktoositonta ja pastöroitua tuorejuustoa (Valio Viola). | Mousseissa ei lähtökohtaisesti käytetä liivatetta. | Marjamousset valmistetaan aidoista ja kotimaisista marjoista. 

Löysitkö juuri sinun juhliisi sopivan kakkumaun? Ihanaa! Miltä haluaisit, että kakku näyttää ulkoa päin? Siirry seuraavaksi alempana kohtaan > Kakun ulkonäkö. 


Vaihtoehtoisesti voit siirtyä vielä seuraavaan kohtaan, ja suunnitella omaa unelmiesi kakkumakua.

UNELMIESI KAKKUMAKU

Haluaisitko kuitenkin itse valita mieleiset makuyhdistelmät kakkuun? Valitse alla olevista vaihtoehdoista tai kerro omat toiveesi kakun sisällön suhteen. Suunnitellaan unelmiesi kakkumaku yhdessä!

Kakkupohjat

Valitse seuraavista (1):

Vaalea | Sitruuna | Suklaa | Porkkana | Omena

Moussetäytteet

Valitse seuraavista (1-2):

Kinuski | Mustikka | Mansikka | Puolukka | Vadelma | Vanilja | Kanelinen vanilja | Appelsiini | Sitruuna | Valkosuklaa | Maitosuklaa | Tummasuklaa | Fazerina  | Pätkis  | Ehdota omaa toivetta

* Kaikki mousset sisältävät kotimaista, laktoositonta ja pastöroitua tuorejuustoa (Valio Viola). Mousseissa ei lähtökohtaisesti käytetä liivatetta. Marjamousset valmistetaan aidoista, kotimaisista marjoista.

Lisätäytteet

Valitse seuraavista (niin monta kuin haluat):

Kinuskikastike | Suklaaganache (maito-, tumma- ja valkosuklaa) | Suklaarouhe toivomastasi suklaasta | Hillo / curd (esim. mustikka, mansikka, vadelma, sitruuna) | Tuoreita marjoja sesongin mukaan | Karamellisoitua päärynää tai omenaa | Ehdota omaa toivetta

KAKUN ULKONÄKÖ

Nimi Bloom & Cakes tulee ajatuksesta luoda kakkutaidetta kukkien avulla, ja koko toiminnan lähtökohtana onkin yhdistää herkullinen makuelämys näyttävään lopputulokseen. Kukat ovat kakkujen koristelussa vapaaehtoinen, mutta näyttävä lisä, ja kakkuja voidaan koristella myös monella muulla upealla tavalla.

Tutustu tässä erilaisiin vaihtoehtoihin tai katso kuvagalleriasta, millaisia kakkuja olisi esimerkiksi mahdollista toteuttaa. Sinulla ei kuitenkaan tarvitse olla tarkkoja toiveita, vaan voidaan myös lähteä suunnittelemaan kakun ulkonäköä yhdessä.

Värit ja kakun kuorrutus

Millaista sävymaailmaa toivoisit kakulle?  Voit lisäksi valita seuraavista:

Yksivärinen kuorrutus | Liukuvärjätty kuorrutus | Semi-naked cake | Tekstuuripintaa koko kakkuun tai tiettyyn osaan kakkua | Koristeellinen sapluunakuviointi  | Fault line (kakku kuorrutettu yhdellä värillä ja kakun puoleen väliin asti tulee toinen kerros eriväristä kreemiä, jonka reunus maalataan lisäksi elintarvikemaalilla)

* Riippuen valinnoista, voit myös valita useamman. Esimerkiksi fault line + koristeellinen sapluunakuviointi sopivat hyvin yhteen. Kysy siis rohkeasti, jos kiinnostaa yhdistellä erilaisia tekniikoita.

Koristeluvaihtoehtoja

Aidot kukat | Kinuskivalumat | Suklaavalumat (valko-, maito- tai tummasuklaa) | Pursotukset | Pursotusputosu | Marengit | Marenkitikkarit | Macaron-leivokset | Sokerihelmiä | Geo hearts | Elintarvikekulta | Suklaata | Keksejä | Karkkeja | Pop corn | Merenneidon pyrstöt & simpukat | Sokerimassasta voidaan valmistaa kaunis, personoitu ja syötävä kyltti kakkuun | Erikseen ostetut onnittelukyltit tai muut koristeet | Voit lisätä kakkuun oman koristeen | Voit jättää tekijälle myös vapaat kädet koristelun suhteen

* Tekijänoikeuslailla ja tavaramerkeillä suojattuja koristeita ja tuotteita ei voida valmistaa (esimerkiksi Disney-hahmot). Näiden sijaan koristelussa on mahdollista käyttää ostettuja koristeita tai hyödyntää esimerkiksi aiheen väriteemaa kakussa. Voit myös lisätä kakkuun oman koristeen.

MUUT LEIVONNAISET

Esillä alkaen hinnat, kun muita leivonnaisia tilataan erikseen. 
HUOM. Täytekakun tilauksen yhteydessä hinta on edullisempi.
Kaikki hinnat sisältävät ALV 14 %. 

Juustokakut

mango-passion | puolukka-kinuski | vadelma-valkosuklaa | mustikka-valkosuklaa | kolmen suklaan juustokakku | Daim | vadelma-maitosuklaa | sitruuna-lakritsi | appelsiini-sitruuna | ehdota makua

Koot alkaen 10 hlö.

60 € / 10 hlö

Kuppikakut

Minimitilaus 12 kpl  

Vaihtoehdot: vadelma-valkosuklaa | mansikka-raparperi | sitruuna | sitruuna-mustikka | mustikka | puolukka-valkosuklaa | suklaa | Fazerina | vanilja-vadelma |  porkkanakakku * | omena-kaneli | ehdota makua

*maku saatavilla myös vegaanisena

3,90 €/kpl

Minikuppikakut

Minimitilaus 20 kpl

Vaihtoehdot: vadelma-valkosuklaa | mansikka-raparperi | sitruuna | sitruuna-mustikka | mustikka | puolukka-valkosuklaa | suklaa | vanilja-vadelma | porkkanakakku | omena-kaneli | ehdota makua

Ihania suupaloja, jotka sopivat hyvin juhliin muiden tarjoiluiden rinnalle. 

2,90 €/kpl

Kustomoidut pikkuleivät

Minimitilaus 15 kpl

Herkullisia pikkuleipiä, jotka kuorrutetaan sokerimassalla. Pikkuleipiin painetaan vapaavalintainen teksti.

Normaalikokoiset (3,00 € / kpl) ja isot (4,00 € / kpl).  

Sopii täydellisesti esimerkiksi kastetilaisuuteen, syntymäpäiville, häihin, valmistujaisiin yms. 

3,00 € & 4,00 €


Isot donitsit

Minimitilaus 12 kpl

Herkulliset, isot uunidonitsit, jotka kuorrutetaan kinuskilla tai suklaalla.

3,50 €/kpl

Keskikokoiset donitsit

Minimitilaus 15 kpl

Herkulliset, keskikokoiset uunidonitsit, jotka kuorrutetaan kinuskilla tai suklaalla.

2,95€/kpl

Minidonitsit

Minimitilaus 20 kpl

Herkulliset uunidonitsit minikoossa, jotka kuorrutetaan kinuskilla tai suklaalla. 

Ihania suupaloja, jotka sopivat hyvin juhliin muiden tarjoiluiden rinnalle.

2,30 €/kpl

Isot suklaacookiet

Minimitilaus 15 kpl

Reunoilta rapeat + sisältä pehmeät + sulanutta suklaata = täydellistä

2,50 €/kpl


Löysitkö valikoimasta itsellesi täydellisen tuotteen? Tai haluaisitko, että suunnitellaan yhdessä unelmiesi kakku? Ja ennen kaikkea, kaipaisitko helpotusta juhliesi järjestämiseen?

Ota rohkeasti yhteyttä, ja suunnitellaan juuri sinun juhliisi sopiva kokonaisuus!