KAKUT & LEIVONNAISET
Valikoima
Bloom & Cakesin kakkutilausvalikoimaan kuuluvat modernit ja kustomoidut täytekakut, jotka toteutetaan aina asiakkaan toiveita kuunnellen. Voit valita mieleisen kakkumaun joko kakkuvalikoimasta, valita mieleiset täytteet itse tai vaihtoehtoisesti suunnitellaan yhdessä juuri sinun juhliisi sopivin makuyhdistelmä.
Täytekakkujen lisäksi tilausleipomon valikoimaan kuuluvat myös
- juustokakut
- kuppikakut (mini & normi)
- kustomoidut pikkuleivät
- uunidonitsit (mini, normi & isot)
- cookiet
Lisätietoja muista leivonnaisista löydät kakkujen jälkeen.
Kustomointi & hinnoittelu
Jokainen kakku on yksilöllinen, jonka vuoksi jokaiselle kakulle lasketaan hintatarjous aina tapauskohtaisesti. Kakun hintaan vaikuttavat esimerkiksi sen koko, täyte- ja koristelutoiveet, työmäärä sekä allergiat ja erityisruokavaliot. Uniikit tuotteet valmistetaan tilausleipomossa käsityönä, laadukkaista raaka-aineista ja suosien suomalaisia elintarvikkeita.
Minimiveloitus kustomoiduissa täytekakuissa on 120 € (10 hlö kakku).
Muiden leivonnaisten ja juustokakkujen hinnat löytyvät alempaa.
Hinnat sisältävät arvonlisäveron 14 %.
Allergiat ja erityisruokavaliot
Kun olet suunnittelemassa juhlia, haluat varmasti huomioida kaikki vieraasi myös tarjoilupuolella. Ennen juhlia on siis erityisen tärkeää selvittää, onko juhlavierailla mitään allergioita tai erityisruokavalioita, jotka tulisi ottaa huomioon.
Kakkujen näkökulmasta erityisruokavaliot on mahdollista joko huomioida suoraan pääkakussa tai sitten valmistaa lisäksi erillinen, pienempi erityisruokavaliokakku.
Bloom & Cakesin tuotteet ovat aina lähtökohtaisesti laktoosittomia. Tästä poikkeuksena ovat kuitenkin esimerkiksi valkosuklaata ja makusuklaita sisältävät leivonnaiset.
Osa tuotteista voidaan valmistaa tarvittaessa myös gluteenittomista raaka-aineista. Otathan kuitenkin huomioon, että tuotteet valmistetaan keittiössä, jossa käsitellään päivittäin gluteenia ja maitotuotteita sekä harvemmin pähkinöitä (mantelia). Näin ollen 100 % gluteenittomuutta ei voida taata hyvästä työskentelyhygieniasta huolimatta. Tämä on tietysti tilanne myös tyypillisesti muillakin tilausleipomoilla, ellei käytettävissä ole gluteenittomalle valmistukselle omia, erillisiä tiloja.
Tutustu valikoimaan
Seuraavaksi voit tutustua Bloom & Cakesin kakkuvalikoimaan, josta löytyy 10 erilaista ja ihanaa kakkumakua. Vaihtoehtoisesti voit myös luoda unelmiesi kakkumaun juuri sinun toivomillasi mauilla. Tältä sivulta löydät lisäksi vinkkejä ja vaihtoehtoja kakun ulkonäön suhteen.
Kakkutilaukseesi voit myös yhdistää muita makeita herkkuja tai tilata pelkästään niitä. Esimerkiksi minikuppikakut tai minidonitsit ovat aivan ihania ja pienempiä suupaloja kakun rinnalla.
VINKKI: Jos tilaat kakun kanssa myös muita leivonnaisia, on niiden hinta edullisempi kakkutilauksen yhteydessä.
Tarvitsitpa kakkua tai muita herkkuja joko isompaan tai pienempään tilaisuuteen, tehdään yhdessä juhlistasi ikimuistoiset!
KAKKUVALIKOIMA
Valikoima moderneja kakkuja, joissa yhdistyy tarkoin valikoidut makuyhdistelmät ja klassiset maut.
Kakut valmistetaan lähtökohtaisesti laktoosittomista raaka-aineista. Tuotteiden kohdalla on mainittu, jos jotain raaka-ainetta ei ole saatavilla laktoosittomana.
Bloom & Cakesin kakut kuorrutetaan ihanalla marenkivoikreemillä, joka antaa kakulle kauniin ja herkullisen pinnan, mutta myös mahdollistaa erilaisia koristeluvaihtoehtoja.
Daim Dream
Tätä voisin kutsua jopa Bloom & Cakesin erikoisuudeksi. Täyteläinen suklaakakkupohja, Daim-suklaa- ja sitruunamousset, Daim-rouhetta ja sitruuna curdia. Kehittelin tämän kakun Daim-himoissani, eli Daimia ei ole tämän kakun kanssa säästelty! Joten jos rakastat kyseistä suklaata, tämä kakku on sinun valintasi. Suklaakakku on sitruunan ansiosta myös raikas, ja sitruunan kirpeys täydentää koko kakun makumaailman.
*Huom. sisältää valkosuklaata ja Daimia, jotka sis. laktoosia. Daim sisältää myös mantelia.
Smooth Raspberry
Tässä kakussa on ihanan vadelman makuparina pehmeä kinuski. Vaalea kakkupohja, vadelma- ja kinuskimousset, Bloom & Cakesin kinuskikastiketta ja vadelmia. Makuyhdistelmä on suorastaan vastustamaton, ja se on ollut erittäin suosittu tilaajien keskuudessa.
Pink Chocolate
Vadelman kanssa sopii todella hyvin yhteen myös suklaa. Mehevä suklaakakku kätkee sisäänsä raikkaan vadelmamoussen sekä pehmeän suklaamoussen, kokonaisia vadelmia ja suklaarouhetta. Vadelman raikkaus täydentää suklaata ihanasti. Tämä on myös tällä hetkellä Bloom & Cakesin suosituin kakkumaku.
Sunny Blueberry
Tässä kakussa yhdistyvät raikkaan sitruunan ja pehmeän mustikan makumaailmat. Sitruunainen kakkupohja, sitruuna- ja mustikkamousset, mustikkahilloa sekä pensasmustikoita. Tätä täytyy ottaa melkein kaksi palaa..
Orange Choco
Tässä kakussa inspiraation lähteenä toimi ihana Fazerina-suklaa. Kakussa on suklaakakkupohja, raikas appelsiinimousse, pehmeä Fazerina-suklaamousse sekä Fazerina-suklaarouhetta. Tämä on ehdottomasti appelsiinisuklaan ystävien makuun!
*Huom. Fazerina sis. laktoosia
Caramel Autumn
Puolukka ja kinuski ovat pettämätön yhdistelmä. Kakussa yhdistyy puolukan kirpeys ja raikkaus sekä kinuskin täyteläisyys ja makeus. Vaalea kakkupohja, puolukka- ja kinuskimousset sekä itse keitettyä kinuskia. Kakku sopii juhliin ympäri vuoden, mutta makumaailmansa puolesta täydellisesti myös nautittavaksi esimerkiksi syksyn ja joulun juhlissa.
Chocolicious
Mansikkakakku goes chocolate. Mehevä suklaakakku, jonka sisästä löytyy raikasta mansikkamoussea, maitosuklaaganachea, tuoreita mansikoita sekä maitosuklaarouhetta. Ihanan suklainen, mutta raikas!
*Kotimaisen mansikkasesongin ulkopuolelle käytetään ulkomaisia mansikoita, jos saatavilla. Mansikkamousse tehdään kotimaisista pakastemansikoista.
Blueberry Heaven
Mustikka + valkosuklaa = match made in heaven
Tässä kakussa on vaalean kakkupohjan välissä herkulliset mustikka- ja valkosuklaamousset, mustikkahilloa sekä valkosuklaarouhetta, joka tuo jokaiseen suupalaan myös mukavaa tekstuuria.
*Huom. valkosuklaa sis. laktoosia.
Pink & Black
Kakku sisältää mehevän suklaakakkupohjan, jonka kanssa on yhdistetty raikas vadelmamousse. Lisäksi sisältä löytyy kokonaisia vadelmia sekä herkullista maitosuklaaganachea, jonka päälle on ripoteltu reilusti lakritsipaloja. Nam.
Emerald
Fazerin vihreät kuulat -marmeladilevitteestä inspiraation saanut kakku, joka sisältää mehevän suklaakakkupohjan, päärynämarmeladia, herkullista karamellisoitua päärynää sekä pehmeää vaniljamoussea. Makea, mutta raikas kakku, joka vie kielen mennessään.
Kaikki mousset sisältävät kotimaista, laktoositonta ja pastöroitua tuorejuustoa (Valio Viola). | Mousseissa ei lähtökohtaisesti käytetä liivatetta. | Marjamousset valmistetaan aidoista ja kotimaisista marjoista.
Löysitkö juuri sinun juhliisi sopivan kakkumaun? Ihanaa! Miltä haluaisit, että kakku näyttää ulkoa päin? Siirry seuraavaksi alempana kohtaan > Kakun ulkonäkö.
Vaihtoehtoisesti voit siirtyä vielä seuraavaan kohtaan, ja suunnitella omaa unelmiesi kakkumakua.
UNELMIESI KAKKUMAKU
Haluaisitko kuitenkin itse valita mieleiset makuyhdistelmät kakkuun? Valitse alla olevista vaihtoehdoista tai kerro omat toiveesi kakun sisällön suhteen. Suunnitellaan unelmiesi kakkumaku yhdessä!
Kakkupohjat
Valitse seuraavista (1):
Vaalea | Sitruuna | Suklaa | Porkkana | Omena
Moussetäytteet
Valitse seuraavista (1-2):
Kinuski | Mustikka | Mansikka | Puolukka | Vadelma | Vanilja | Kanelinen vanilja | Appelsiini | Sitruuna | Valkosuklaa | Maitosuklaa | Tummasuklaa | Fazerina | Pätkis | Ehdota omaa toivetta
* Kaikki mousset sisältävät kotimaista, laktoositonta ja pastöroitua tuorejuustoa (Valio Viola). Mousseissa ei lähtökohtaisesti käytetä liivatetta. Marjamousset valmistetaan aidoista, kotimaisista marjoista.
Lisätäytteet
Valitse seuraavista (niin monta kuin haluat):
Kinuskikastike | Suklaaganache (maito-, tumma- ja valkosuklaa) | Suklaarouhe toivomastasi suklaasta | Hillo / curd (esim. mustikka, mansikka, vadelma, sitruuna) | Tuoreita marjoja sesongin mukaan | Karamellisoitua päärynää tai omenaa | Ehdota omaa toivetta
KAKUN ULKONÄKÖ
Nimi Bloom & Cakes tulee ajatuksesta luoda kakkutaidetta kukkien avulla, ja koko toiminnan lähtökohtana onkin yhdistää herkullinen makuelämys näyttävään lopputulokseen. Kukat ovat kakkujen koristelussa vapaaehtoinen, mutta näyttävä lisä, ja kakkuja voidaan koristella myös monella muulla upealla tavalla.
Tutustu tässä erilaisiin vaihtoehtoihin tai katso kuvagalleriasta, millaisia kakkuja olisi esimerkiksi mahdollista toteuttaa. Sinulla ei kuitenkaan tarvitse olla tarkkoja toiveita, vaan voidaan myös lähteä suunnittelemaan kakun ulkonäköä yhdessä.
Värit ja kakun kuorrutus
Millaista sävymaailmaa toivoisit kakulle? Voit lisäksi valita seuraavista:
Yksivärinen kuorrutus | Liukuvärjätty kuorrutus | Semi-naked cake | Tekstuuripintaa koko kakkuun tai tiettyyn osaan kakkua | Koristeellinen sapluunakuviointi | Fault line (kakku kuorrutettu yhdellä värillä ja kakun puoleen väliin asti tulee toinen kerros eriväristä kreemiä, jonka reunus maalataan lisäksi elintarvikemaalilla)
* Riippuen valinnoista, voit myös valita useamman. Esimerkiksi fault line + koristeellinen sapluunakuviointi sopivat hyvin yhteen. Kysy siis rohkeasti, jos kiinnostaa yhdistellä erilaisia tekniikoita.
Koristeluvaihtoehtoja
Aidot kukat | Kinuskivalumat | Suklaavalumat (valko-, maito- tai tummasuklaa) | Pursotukset | Pursotusputosu | Marengit | Marenkitikkarit | Macaron-leivokset | Sokerihelmiä | Geo hearts | Elintarvikekulta | Suklaata | Keksejä | Karkkeja | Pop corn | Merenneidon pyrstöt & simpukat | Sokerimassasta voidaan valmistaa kaunis, personoitu ja syötävä kyltti kakkuun | Erikseen ostetut onnittelukyltit tai muut koristeet | Voit lisätä kakkuun oman koristeen | Voit jättää tekijälle myös vapaat kädet koristelun suhteen
* Tekijänoikeuslailla ja tavaramerkeillä suojattuja koristeita ja tuotteita ei voida valmistaa (esimerkiksi Disney-hahmot). Näiden sijaan koristelussa on mahdollista käyttää ostettuja koristeita tai hyödyntää esimerkiksi aiheen väriteemaa kakussa. Voit myös lisätä kakkuun oman koristeen.
Esimerkkejä kakkujen ulkonäöstä
MUUT LEIVONNAISET
Juustokakut
mango-passion | puolukka-kinuski | vadelma-valkosuklaa | mustikka-valkosuklaa | kolmen suklaan juustokakku | Daim | vadelma-maitosuklaa | sitruuna-lakritsi | appelsiini-sitruuna | ehdota makua
Koot alkaen 10 hlö.
60 € / 10 hlö
Kuppikakut
Minimitilaus 12 kpl
Vaihtoehdot: vadelma-valkosuklaa | mansikka-raparperi | sitruuna | sitruuna-mustikka | mustikka | puolukka-valkosuklaa | suklaa | Fazerina | vanilja-vadelma | porkkanakakku * | omena-kaneli | ehdota makua
*maku saatavilla myös vegaanisena
3,90 €/kpl
Minikuppikakut
Minimitilaus 20 kpl
Vaihtoehdot: vadelma-valkosuklaa | mansikka-raparperi | sitruuna | sitruuna-mustikka | mustikka | puolukka-valkosuklaa | suklaa | vanilja-vadelma | porkkanakakku | omena-kaneli | ehdota makua
Ihania suupaloja, jotka sopivat hyvin juhliin muiden tarjoiluiden rinnalle.
2,90 €/kpl
Kustomoidut pikkuleivät
Minimitilaus 15 kpl
Herkullisia pikkuleipiä, jotka kuorrutetaan sokerimassalla. Pikkuleipiin painetaan vapaavalintainen teksti.
Normaalikokoiset (3,00 € / kpl) ja isot (4,00 € / kpl).
Sopii täydellisesti esimerkiksi kastetilaisuuteen, syntymäpäiville, häihin, valmistujaisiin yms.
3,00 € & 4,00 €
Isot donitsit
Minimitilaus 12 kpl
Herkulliset, isot uunidonitsit, jotka kuorrutetaan kinuskilla tai suklaalla.
3,50 €/kpl
Keskikokoiset donitsit
Minimitilaus 15 kpl
Herkulliset, keskikokoiset uunidonitsit, jotka kuorrutetaan kinuskilla tai suklaalla.
2,95€/kpl
Minidonitsit
Minimitilaus 20 kpl
Herkulliset uunidonitsit minikoossa, jotka kuorrutetaan kinuskilla tai suklaalla.
Ihania suupaloja, jotka sopivat hyvin juhliin muiden tarjoiluiden rinnalle.
2,30 €/kpl
Isot suklaacookiet
Minimitilaus 15 kpl
Reunoilta rapeat + sisältä pehmeät + sulanutta suklaata = täydellistä
2,50 €/kpl
Esimerkkejä muista leivonnaisista
Löysitkö valikoimasta itsellesi täydellisen tuotteen? Tai haluaisitko, että suunnitellaan yhdessä unelmiesi kakku? Ja ennen kaikkea, kaipaisitko helpotusta juhliesi järjestämiseen?
Ota rohkeasti yhteyttä, ja suunnitellaan juuri sinun juhliisi sopiva kokonaisuus!